小南瓜豆沙包,小南瓜豆沙包的做法 - 阳康菜谱网小南瓜豆沙包做法大全

平时很喜欢用南瓜来做各种点心。今这款包子金灿灿的，吃口没什么变化，只是样子好看，且与南瓜原料相呼应，希望在兔年获得大丰收，也希望好豆越办越好。

【食材与调料】

【主料】特精粉200g，白砂糖20g，酵母3g，南瓜80g，水65g

【辅料】豆沙150g，葡萄干1g，油5g

【制作步骤】

	1.食材准备：特精粉、南瓜、白砂糖、酵母、泡打粉、豆沙。
	2.南瓜洗净，去皮，切块,放微波转4分钟，南瓜用调羹压成泥。
	3.在面包机内，依次放入水、白砂糖、南瓜泥、特精粉、酵母、泡打粉，启动面包机。
	4.取出发酵好面团，面团排气，用刮刀分成五个剂子，松弛10分钟。
	5.取一个剂子，用擀面杖擀成圆形（中间厚外薄），放入豆沙。
	6.用手按逆时针方向一点点折叠，最后收口，反个面搓搓圆，用刮刀切三根线，在中央放一个葡萄干，作为根蒂。
	7.最后，放入刷过油蒸笼内，醒20分钟。
	8.等锅水烧开蒸15分钟，焖2分钟开盖。