小猫私厨:素鸡炒扇贝

买了一些裙片扇贝肉,中间的瑶柱特别鲜嫩 ,家里还有块素鸡就放在一起炒了,素鸡吸收了鲜味也很好吃。

【食材与调料】
【主料】素鸡块100克,裙片扇贝100克
【辅料】葱姜适量,盐少许

【制作步骤】
1.把扇贝肉洗净,素鸡切成小块。葱姜切小片。
2.起锅热油,葱姜炒香,把扇贝肉下入小火翻炒五分钟,再把素鸡下入一起炒五分钟。炒透即可。出锅加盐炒匀。

【小猫私厨:素鸡炒扇贝做法小贴士】

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