香芒果肉冰激凌

芒果也是我大爱!

【食材与调料】
芒果 3只
白糖 30克
淡奶油 200克
鸡蛋 一只

【制作步骤】
1.淡奶油未打发前呈液态.
2.加入白糖,打发后呈羽状固态.
3.芒果削皮,将芒果切成小丁,取大部分放入搅拌机里打成泥,剩下小半果肉备用.将图2与芒果泥拌匀.
4.打入鸡蛋拌匀,再加入剩下的小粒芒果肉稍拌,就放冰箱.
5.每隔40分钟取出用搅打一次,重复6-8次后,成固态后即可。

【香芒果肉冰激凌做法小贴士】

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