芒果也是我大爱! |
【食材与调料】
芒果 3只 白糖 30克 淡奶油 200克 鸡蛋 一只 |
【制作步骤】
1.淡奶油未打发前呈液态. | 2.加入白糖,打发后呈羽状固态. | 3.芒果削皮,将芒果切成小丁,取大部分放入搅拌机里打成泥,剩下小半果肉备用.将图2与芒果泥拌匀. | 4.打入鸡蛋拌匀,再加入剩下的小粒芒果肉稍拌,就放冰箱. | 5.每隔40分钟取出用搅打一次,重复6-8次后,成固态后即可。 |
【香芒果肉冰激凌做法小贴士】
芒果也是我大爱! |
芒果 3只 白糖 30克 淡奶油 200克 鸡蛋 一只 |
1.淡奶油未打发前呈液态. | 2.加入白糖,打发后呈羽状固态. | 3.芒果削皮,将芒果切成小丁,取大部分放入搅拌机里打成泥,剩下小半果肉备用.将图2与芒果泥拌匀. | 4.打入鸡蛋拌匀,再加入剩下的小粒芒果肉稍拌,就放冰箱. | 5.每隔40分钟取出用搅打一次,重复6-8次后,成固态后即可。 |