小米蛋奶粥

宝宝辅食首选,醇香的小米经过小火慢熬后加入牛奶和鸡蛋,粘稠绵烂,奶香扑鼻,香甜营养,可以锻炼宝宝的咀嚼能力,增强宝宝身体抵抗力,这还是一款老少皆宜的养胃粥,应酬酒后来一碗热乎乎的小米蛋奶粥,有助于修复受损的胃黏膜,恢复胃动力。小米含有丰富的B族维生素,有利于防止消化不良及口腔生疮,牛奶中的蛋白质及矿物质可使皮肤白皙有关泽,鸡蛋中DHA可帮助宝宝健脑益智,经常食用小米蛋奶粥还有助于健脾胃、养心安神、滋阴润燥。

【食材与调料】

【主料】小米200克,牛奶100克,鸡蛋一个
【辅料】白糖一勺

【制作步骤】
小米蛋奶粥 1.食材都准备好
小米蛋奶粥 2.小米洗净放入碗中,加入足量清水浸泡半小时。
小米蛋奶粥 3.将浸泡好的小米放入碗中,加入适量清水,选择煮粥键将小米粥煮好
小米蛋奶粥 4.将煮好的小米粥倒入铁锅继续熬煮,加入牛奶,搅拌均匀
小米蛋奶粥 5.将鸡蛋磕入碗中,用筷子充分打散
小米蛋奶粥 6.鸡蛋液倒入锅里,迅速搅拌均匀即可

【小米蛋奶粥做法小贴士】
小贴士倒入鸡蛋液时可以用筷子在锅中慢慢搅拌,鸡蛋不易凝固成块。

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胡霞 胡霞
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