| 吃稀饭和面条的时候总想找点咸菜来佐一下，不然吃得一点味都没有。正好这次回家二婆给了我这么多的酸菜，加上一点辣椒来炒是最好的了。酸酸辣辣的，配上稀饭吃，一个温暖的早餐就可以这样解决啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】酸菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.酸菜洗净沥干水，辣椒切碎 |
 | 2.热油锅，爆香辣椒 |
 | 3.放酸菜同炒 |
 | 4.放盐翻炒均匀 |
 | 5.加适量清水煮三分钟即可起锅 |
【香辣酸菜做法小贴士】
| 酸菜想要酸一点就可以不用洗，不想太酸就稍过一下水 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香辣酸菜做法小贴士】
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