| 到了吃芸豆的季节喽，最爱吃芸豆呢，这些天换着花样的做，今天用一块咸腊肉做的，味道也不错的说！ |
【食材与调料】
| 【主料】咸腊肉250g，芸豆700g，土豆2个 |
| 【辅料】油70ml，盐适量，味精2g，葱50g |
【制作步骤】
 | 1.咸腊肉一块！ |
 | 2.芸豆摘好，洗净，掰成段！ |
 | 3.起锅，放油，爆香葱花后放入切好的咸腊肉翻炒后加入芸豆翻炒！ |
 | 4.芸豆炒蔫后，加入土豆块翻炒，然后加入适量的水，盖过芸豆土豆即可，中火炖十五到二十分钟即可，加盐，味精，出锅，装盘！ |
【咸腊肉炖芸豆土豆做法小贴士】
| 1.少放点盐，因为腊肉已经有咸味了。 2.土豆最好用匙挖成块状，口感比刀切的好吃！ |
