做法简单清脆爽口,香香辣辣的很开胃,佐餐下酒都很合适 |
【食材与调料】
【主料】青瓜1根,红尖椒1根,大蒜5瓣 |
【辅料】盐1勺,油1汤匙,蒸鱼豉油1汤匙 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.黄瓜洗净切成薄片 | |
3.撒上少许盐拌匀,腌制30分钟,腌制好的黄瓜,将多余的水分沥走并且攥干 | |
4.大蒜红尖椒,剁成碎末 | |
5.起锅热油,加入蒜末红椒碎,翻炒出香味 | |
6.然后倒入蒸鱼豉油调成味汁 | |
7.把炒好的味汁淋在黄瓜上 | |
8.拌匀即可 |
【香辣青瓜片做法小贴士】
小贴士蒸鱼豉油根据个人口味调整用量 |
做法简单清脆爽口,香香辣辣的很开胃,佐餐下酒都很合适 |
【主料】青瓜1根,红尖椒1根,大蒜5瓣 |
【辅料】盐1勺,油1汤匙,蒸鱼豉油1汤匙 |
1.准备食材 | |
2.黄瓜洗净切成薄片 | |
3.撒上少许盐拌匀,腌制30分钟,腌制好的黄瓜,将多余的水分沥走并且攥干 | |
4.大蒜红尖椒,剁成碎末 | |
5.起锅热油,加入蒜末红椒碎,翻炒出香味 | |
6.然后倒入蒸鱼豉油调成味汁 | |
7.把炒好的味汁淋在黄瓜上 | |
8.拌匀即可 |
小贴士蒸鱼豉油根据个人口味调整用量 |