【食材与调料】
【主料】牛肚一斤 |
【辅料】白萝卜半个,姜片少许,沙茶酱适量,盐少许,干辣椒几个,葱少许,鸡精少许 |
【制作步骤】
1.牛肚买回来洗净焯过水 | |
2.牛肚放入炒锅放入姜片 | |
3.姜片跟白酒加入炒干 | |
4.炒干了放入油沙茶酱 | |
5.放入沙茶酱干辣椒 | |
6.翻炒均匀加入萝卜 | |
7.翻炒均匀焖一会 | |
8.加入开水煮开后加入盐鸡精 | |
9.煮开了加入盐鸡精 | |
10.现在倒入砂锅小火炖半个小时 | |
11.盖上锅盖慢慢炖 | |
12.放入葱,我又放了辣椒,不吃辣的可以不放了,我是觉得味道大 |
【香辣牛肚萝卜煲做法小贴士】
【主料】牛肚一斤 |
【辅料】白萝卜半个,姜片少许,沙茶酱适量,盐少许,干辣椒几个,葱少许,鸡精少许 |
1.牛肚买回来洗净焯过水 | |
2.牛肚放入炒锅放入姜片 | |
3.姜片跟白酒加入炒干 | |
4.炒干了放入油沙茶酱 | |
5.放入沙茶酱干辣椒 | |
6.翻炒均匀加入萝卜 | |
7.翻炒均匀焖一会 | |
8.加入开水煮开后加入盐鸡精 | |
9.煮开了加入盐鸡精 | |
10.现在倒入砂锅小火炖半个小时 | |
11.盖上锅盖慢慢炖 | |
12.放入葱,我又放了辣椒,不吃辣的可以不放了,我是觉得味道大 |