香辣鸡爪,香辣鸡爪的做法 - 阳康菜谱网香辣鸡爪做法大全

开胃

【食材与调料】

【主料】鸡爪500g

【辅料】大蒜子适量，姜适量，葱适量，干辣椒适量

【制作步骤】

	1.首先将鸡爪煮五分钟左右，捞出加入料酒和生抽腌制一下
	2.锅内放油烧热，将切好的大蒜和姜放入油中爆香后开小火放入干辣椒翻炒
	3.再加入腌制好的鸡爪翻炒两分钟左右，加入盐、鸡精、老抽调味，然后加入水，水干之后加入一点葱花即可出锅。

【香辣鸡爪做法小贴士】

小贴士鸡爪首先要煮一下哦

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花生炖鸡爪

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃不但具有美容功效，同时能软化血管。花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，预防心血管疾病、心脏病、高血压、脑溢血的产生，防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用，可益智、抗衰老、延寿。