雪里蕻肉丝炒黄豆

老公回来啦!现在不用上班,做菜有他包了,今天晚上炒了3个菜还有一粥(小米粥)。第一个是雪里蕻炒黄豆,雪里蕻是老妈自己腌得得,很绿,比外面买的好多了,味道真是不错哦!

【食材与调料】
【主料】雪里蕻200g,黄豆芽200g,肉丝50g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量

【制作步骤】
雪里蕻肉丝炒黄豆 1.雪里蕻泡洗,洗去多余的盐分
雪里蕻肉丝炒黄豆 2.肉切丝
雪里蕻肉丝炒黄豆 3.雪里蕻切段
雪里蕻肉丝炒黄豆 4.黄豆提前泡发好
雪里蕻肉丝炒黄豆 5.热锅凉油,下入肉丝
雪里蕻肉丝炒黄豆 6.划散,加姜丝葱花蒜片爆香
雪里蕻肉丝炒黄豆 7.加雪里蕻翻炒
雪里蕻肉丝炒黄豆 8.加点酱油
雪里蕻肉丝炒黄豆 9.放入黄豆
雪里蕻肉丝炒黄豆 10.加水炖一会
雪里蕻肉丝炒黄豆 11.出锅装盘

【雪里蕻肉丝炒黄豆做法小贴士】
1、里蕻要反复泡洗,去除盐分
2、不要再加盐,雪里蕻足够咸

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