| 一直很喜欢吃黄豆芽，每次去商场都要买点回来一些放冰箱，感觉怎么做都好吃.这么做很下饭很开胃呢，特别是黄豆芽很入味，下次还这么做。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆芽300g ，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱适量 ，生粉适量 ，尖椒适量 ，蒜头适量 ，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆芽洗净，滴干水分 |
 | 2.肉切片，用油、酱油、生粉腌十分钟左右 |
 | 3.蒜头切末，尖椒杂末，葱切段 |
 | 4.热锅，炒肉片，装起备用 |
 | 5.起锅，把蒜头炒出香味，倒入黄豆芽 |
 | 6.大火快炒，待豆芽变色，放适量盐 |
 | 7.翻炒一下，倒入肉片、尖椒和葱段 |
 | 8.充分翻炒入味，出锅前加入酱油 |
 | 9.装盘OK |
【香辣黄豆芽做法小贴士】
| 小贴士要注意火候，大火炒出来的才好吃。 |
