| 虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。西兰花：西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花100g，虾仁100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾仁解冻 |
 | 2.西兰花摘洗干净 |
 | 3.西兰花焯水 |
 | 4.油五成热时放花椒，放入虾仁大火爆炒 |
 | 5.放 入西兰花翻炒，放盐，炒匀即可出锅。 |
 | 6.装盘 |
【西兰花炒虾仁做法小贴士】
| 焯西兰花水里放少量盐，菜的颜色会很翠绿 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【西兰花炒虾仁做法小贴士】
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