| 就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花150g，猪瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，胡萝卜适量，味精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花切成块 |
 | 2.胡萝卜切成粗丝 |
 | 3.肉切成薄块 |
 | 4.油热后放入葱、肉翻炒 |
 | 5.放入酱油及少量的水翻炒 |
 | 6.放入西兰花和胡萝卜翻炒 |
 | 7.放入盐、糖继续翻炒 |
 | 8.关火，放味精搅拌均匀，出锅 |
【西兰花炒肉做法小贴士】
| 大火炒 |
