| 西兰花是我们日常生活中常见的蔬菜,西兰花的营养价值高,而且还能预防高血压等疾病,西兰花有很多功效,也有很多不同的做法，凉拌，热炒...都很美味呢！因为老公喜欢吃猪大肠，所以我经常将猪大肠和其它青菜一起搭配，这次和西兰花搭配味道不错，而且颜色不单调。 |
【食材与调料】
【主料】猪大肠200g |
| 【辅料】胡萝卜30g，姜5g，大蒜10g，调和油10ml，蚝油10ml |
【制作步骤】
 | 1.准备食材:西兰花根部切片状，然后将西兰花用水焯一下，猪大肠是熟的斜切成段 |
 | 2.热锅放入少许油，然后放入大肠煸炒 |
 | 3.煸炒至出油 |
 | 4.放入姜和蒜爆香 |
 | 5.放入西兰花和胡萝卜翻炒一会 |
 | 6.放入蚝油 |
 | 7.炒匀即可 |
【西兰花煸大肠做法小贴士】
| 小贴士大肠要煸炒出油在放入青菜，否则大肠会很油腻。 |
