将表皮烤的焦香脆口,里面却还是嫩滑多汁哟~ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根6个 |
【辅料】生抽1汤匙,番茄酱2/1汤匙,蚝油2/1汤匙,蜂蜜1茶匙,辣椒粉2/1茶匙,胡椒粉少许,白糖3/1茶匙,葱3颗,蒜3瓣,姜5g |
【制作步骤】
![]() | 1.材料准备好 |
![]() | 2.葱切段,姜和蒜切片 |
![]() | 3.将葱、姜、蒜与鸡翅根拌匀 |
![]() | 4.调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱、蜂蜜、白糖、食盐、辣椒粉、胡椒粉拌匀后放冰箱冷藏一晚(不够时间也要腌制2小时以上) |
![]() | 5.将腌好的鸡翅根摆入烤盘,190度烤15分钟后拿出,刷一层酱汁翻面再烤15分钟 |
![]() | 6.烤完后拿出撒上一点辣椒粉即可 |
【香烤鸡翅根做法小贴士】
小贴士鸡翅根合意划一些小口子再烤,更入味些 |