【食材与调料】
【主料】面粉100g,鸡蛋2个,香蕉1根,牛奶60g,绵白糖适量,泡打粉1g |
【制作步骤】
1.鸡蛋打入盆里 | |
2.用电动打蛋器打到粗泡时加入少许糖,分三次加入 | |
3.打发到发白的农稠状 | |
4.加入牛奶 | |
5.把面粉和泡打粉筛入鸡蛋糊是,翻拌均匀 | |
6.在倒入捣烂成泥的香蕉 | |
7.搅拌好的面糊 | |
8.不粘锅烧热后转小火,用勺子舀一勺子面糊由锅中间垂直倒入 | |
9.面糊凝固,表,面产生很多气泡后就翻面 | |
10.等下一个饼表面产生气泡,上一个就煎好了 | |
11.全部煎好 | |
12.抹上沙拉酱放点肉松,面上在盖上抹上沙拉酱的饼,(这样更好吃) |
【香蕉煎饼做法小贴士】