香煎红绿鱼


【食材与调料】

【主料】红绿鱼两条,酱油一勺

【制作步骤】
香煎红绿鱼 1.把鱼杀好洗净。
2.放入两勺盐腌制半小时后再冲干净,用厨房纸巾擦干放在碟子
3.起锅烧热倒入油烧制95度,放鱼放入煎一会把火关小点,煎好翻过来煎,出锅前倒入一勺儿酱油进去,这样鱼肉变的很美味。
4.煎鱼想不黏锅,把把锅烧热加油烧制95度,还有煎鱼时不能动,等到固定了再动
香煎红绿鱼 5.装盘出锅

【香煎红绿鱼做法小贴士】

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