香煎黑椒牛排配番茄意

香煎牛排的黑椒香与意大利面的番茄酱相中和,一股浓浓的外国风情。而那牛排鲜美的肉汁更是让人欲罢不能。配上爽脆的蔬菜与柔软的鸡蛋,堪称完美!(・ω・)ノ

【食材与调料】

【主料】牛排一块g,意大利面一把g
【辅料】黑椒酱适量g,意大利番茄酱适量g,西兰花一朵g,胡萝卜小半截g,鸡蛋一颗g

【制作步骤】
香煎黑椒牛排配番茄意 1.准备好材料
香煎黑椒牛排配番茄意 2.锅内注入凉水,撒入一勺盐,水开后放入意大利面
香煎黑椒牛排配番茄意 3.蔬菜洗净,西兰花择朵
香煎黑椒牛排配番茄意 4.胡萝卜削皮切片,用模具压成如下形状
香煎黑椒牛排配番茄意 5.鸡蛋打散
香煎黑椒牛排配番茄意 6.锅内入黄油,融化
香煎黑椒牛排配番茄意 7.牛排下锅
香煎黑椒牛排配番茄意 8.煎熟即可盛起
香煎黑椒牛排配番茄意 9.意大利面煮肥后,下入蔬菜焯水至断生
香煎黑椒牛排配番茄意 10.锅留底油,鸡蛋下锅,凝固后即可关火
香煎黑椒牛排配番茄意 11.摆盘
香煎黑椒牛排配番茄意 12.锅入黄油
香煎黑椒牛排配番茄意 13.下番茄酱炒热
香煎黑椒牛排配番茄意 14.下入面翻炒,面均匀裹上酱汁即可
香煎黑椒牛排配番茄意 15.锅洗净,入油
香煎黑椒牛排配番茄意 16.黑椒酱炒至滚(照片有点糊)
香煎黑椒牛排配番茄意 17.浇入牛排,摆盘即可食用

【香煎黑椒牛排配番茄意做法小贴士】
小贴士1,见牛排用小火
2,为保持美观,请用大盘子,我这里的大盘子都over了orz

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