| 香香香！！！！ |
【食材与调料】
【主料】刁子鱼500克 |
| 【辅料】酱油少许，糖少许，醋少许，葱少许，姜少许，蒜少许，花椒少许，盐少许，剁椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.刁子鱼洗净，对面剖开不要切断，放入适量盐腌制10分钟，下油锅煎。 |
 | 2.两面煎金黄后捞出。 |
 | 3.切葱段，姜丝，大蒜切碎准备做料汁。 |
 | 4.花椒入油锅，炒香。 |
 | 5.姜丝，大蒜末，剁椒入油锅，继续煸炒。 |
 | 6.刁子鱼入料汁锅，加入少量清水，焖到收汁。 |
 | 7.起锅，撒上香葱末。 |
【香煎剁椒刁子鱼做法小贴士】
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【制作步骤】
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