香辣猪头肉

猪头肉香,记得小时候吃它很解馋!大家在家里也可以试一试,味道很不错,很下饭的!

【食材与调料】
【主料】猪头肉250g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,酱油适量,醋适量,料酒适量

【制作步骤】
香辣猪头肉 1.猪头肉、辣椒切片,拍好大蒜。
香辣猪头肉 2.热过加油。
香辣猪头肉 3.大蒜爆锅。
香辣猪头肉 4.放入辣椒翻炒。
香辣猪头肉 5.放入猪头肉翻炒。
香辣猪头肉 6.加入适量料酒、酱油、醋大火翻炒数分钟。
香辣猪头肉 7.起锅、装盘。

【香辣猪头肉做法小贴士】
注意火候,以免糊锅。要是自己卤制的猪头肉就更完美了。

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