| 想再喝一碗妈妈做的汤，却再也不可能。婆婆的厨艺实在一般，所以从出了月子以后，都是我自己在做菜，也一直是在综合我们一块的口味，但是总体说来，因为我上班，时间不多，所以很少煲汤或是熬粥，这几日看婆婆也比较辛苦，因为孩子比较闹，所以就琢磨了这么一道汤给婆婆喝，还好婆婆喜欢，母亲节就要来了，希望她身体健康 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿300g，蒜薹120g，银耳20g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿切好备用 |
 | 2.蒜薹也洗净切好 |
 | 3.银耳泡发 |
 | 4.热油 |
 | 5.爆炒西红柿 |
 | 6.加入蒜薹翻炒 |
 | 7.加入适量的水 |
 | 8.泡发的木耳洗净切碎 |
 | 9.加入到汤中 |
 | 10.汤中加入适量的老抽搅拌均匀 |
 | 11.打好鸡蛋 |
 | 12.将鸡蛋打入到汤中做蛋花状，加入适量的食盐即可 |
【西红柿蒜薹汤做法小贴士】
| 这次的蒜薹不必先煮了，因为汤最终是要煮的，总会给煮熟的，O(∩_∩)O哈！ |
