【食材与调料】
【主料】菜花一颗，西红柿一个 |
| 【辅料】盐，葱，生姜粉，胡椒粉，味精 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿切成小块（皮弄掉最好，不弄也行） |
 | 2.菜花掰成小块洗净。 |
 | 3.葱切成葱末 |
 | 4.锅内放油，先把葱花炸一下 |
 | 5.倒入西红柿，翻炒一会 |
 | 6.再倒入菜花，翻炒均匀，菜花都染上西红柿的颜色、略红 |
 | 7.翻炒一会后倒入适量开水（淹没锅底就行），盖上锅盖煮 |
 | 8.烧制半熟时，加入盐巴，适量胡椒粉和生姜粉。 |
 | 9.直至煮烂，加入味精乘盘。 |
【西红柿素炒菜花做法小贴士】
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