家里人都喜欢吃面,一碗热腾腾的面条,吃到肚子里说不出的舒服,简单方便,营养好吃,大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】面条300g,西红柿1个,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,水淀粉适量 |
【制作步骤】
1.面条 | |
2.锅里烧水 | |
3.西红柿切成小块 | |
4.鸡蛋打散 放入适量的盐 | |
5.葱切碎 | |
6.水开后,先把面放入锅内,煮面 | |
7.在锅内下入底油放入葱花 | |
8.把鸡蛋打入搅开 | |
9.加入准备好的番茄 | |
10.炒出水份 | |
11.放入水淀粉打卤 | |
12.收好汁 | |
13.出锅 | |
14.煮熟的面条放入放凉的开水中 | |
15.捞出面条 浇上西红柿鸡蛋 |
【西红柿鸡蛋面做法小贴士】
西红柿炒鸡蛋 用水淀粉勾芡 这样的汁更粘稠 煮面的时候可以根据面的软硬程度选择煮面的时间和方法,如果面很硬,可以考虑煮的时间长一些,并且在开锅后加入冷水,在开锅在加入冷水。如果面比较软可以直接煮熟 |