| 西红柿鸡蛋面是一道家常面食，面条Q弹，爽滑筋道，一碗面热腾腾的香气四溢！ |
【食材与调料】
【主料】鲜鸡蛋挂面200克，稻米油20克，西红柿3个 |
| 【辅料】盐适量，生抽5克，葱10克，姜3克，干辣椒2克，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面，金龙鱼稻米油备用。 |
 | 2.菠菜淘洗干净，香葱切碎，葱姜辣椒切丝。 |
 | 3.鸡蛋打入碗中加入少许盐搅拌均匀。 |
 | 4.炒锅内倒入金龙鱼稻米油。 |
 | 5.油热后倒入鸡蛋。 |
 | 6.翻炒成块盛出备用。 |
 | 7.锅里再倒入适量金龙鱼稻米油，倒入葱姜辣椒煸香。 |
 | 8.倒入切成块状的西红柿，加入少许盐。 |
 | 9.翻炒至西红柿出现了红红的汤汁加入水。 |
 | 10.水开后下入挂面，搅拌几下。 |
 | 11.面条煮3—4分钟倒入菠菜。 |
 | 12.倒入鸡蛋，再煮一分钟即可。 |
 | 13.盛入碗中撒香葱点缀。 |
 | 14.成品图。 |
 | 15.筋道鲜美。 |
 | 16.成品图。 |
【西红柿鸡蛋面做法小贴士】
| 小贴士挂面：金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面 油：金龙鱼稻米油 不喜欢辣椒可忽略不放，炒鸡蛋时要油热倒入，炒出的鸡蛋更宣软更香。面条特别的筋道，口感爽滑，200克（一把）可做两人份。 |
