西红柿鸡蛋面,西红柿鸡蛋面的做法 - 阳康菜谱网西红柿鸡蛋面做法大全

我爱吃鸡蛋，面的话不是很喜欢，但是爱屋及乌，西红柿鸡蛋面就喜欢吃了，呵呵。是不是很纠结的一个人呢？

【食材与调料】

【主料】西红柿4个，鸡蛋4个，面条500g

【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量

【制作步骤】

	1.首先呢准备最重要的食材：面条（现买）。
	2.准备葱花。
	3.准备生姜（我用干的生姜代替）。
	4.准备西红柿，洗好备用。
	5.西红柿切大块盛入碗中备用。
	6.鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀。
	7.锅中倒入油后，等油热后，然后倒入鸡蛋液。翻炒鸡蛋。
	8.将炒好的鸡蛋盛出。
	9.锅中再放油加热，然后放入葱花、生姜爆香。
	10.爆香后，放入西红柿，加入盐、酱油翻炒。
	11.然后将之前炒好的鸡蛋下入，翻炒片刻即可。
	12.将炒好的西红柿鸡蛋盛出碗中。
	13.锅中加水。
	14.等水开后，下入面条，用筷子搅动一下面条。
	15.等锅中的水再开时，再煮3分钟，面条即可出锅。
	16.面条盛入碗中，浇上西红柿鸡蛋，香喷喷的西红柿鸡蛋面就可以开吃了。