| 本来想省省揉面的力气，用刚换来的面包机揉面，做出一次拉丝的面包，没想到面包机才用了一次，就罢工了。只好把面包桶内的材料倒出来，又一次手工揉面。心里虽然有点不舒服，想想自己的运气真差，还好好豆的客服热情帮我解决。期待换来的新机器以后能成为我的好帮手。还好，这次的面包口味还不错哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉250g |
| 【辅料】油适量，糖适量，酵母3g，鸡蛋1个，火腿肠2根，沙拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.把鸡蛋、酵母、油、糖放入面粉中用温水揉成面团。 |
 | 3.在面板上揉搓，尽量揉至拉出筋，我的揉不动了，没出筋，放温暖处发酵。 |
 | 4.发好的面团。 |
 | 5.排气后分成均匀几份。 |
 | 6.取一份搓成长条。 |
 | 7.圈成圆形，接口处粘牢。 |
 | 8.放入烤箱进行发酵。 |
 | 9.发好后放入火腿肠。 |
 | 10.挤上沙拉酱，烤箱预热，180度15分钟左右。 |
【火腿肠包做法小贴士】
| 烤的时候注意观察火候，我一不注意，有点糊了。 |
