| 突然看到西红柿鸡蛋面的成品图，想想MS非常久没有吃过这个了，想起小时候第一次吃它，为它那种淡淡酸甜的味道而惊艳。于是周末在家就做了这个，差点点忘记拍图，手机拍的图，大家凑合着看吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿3个，鸡蛋4个，面条250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿去蒂切小块 |
 | 2.鸡蛋打散成蛋液 |
 | 3.起油锅，将鸡蛋炒一炒（我看很多人都是直接等汤开了然后将鸡蛋倒进去成蛋花~不过我更喜欢炒鸡蛋的口感。），盛出备用 |
 | 4.将番茄倒入锅中快速煸炒。（这里一定要将番茄汁煸炒出来，这样番茄的味道就会非常浓郁） |
 | 5.番茄汁煸炒出来之后加水，水烧开之后加入之前炒好的鸡蛋。 |
 | 6.把面条下入锅中，盖上锅盖煮 |
 | 7.煮面条的过程中准备好葱花 |
 | 8.将面盛出来之后撒上葱花然后舀一勺热汤从葱花的上面浇下去，这样葱花也熟了，味道更香 |
【西红柿鸡蛋面做法小贴士】
| 鸡蛋用筷子炒，这样子弄出来比较松。 |
