每次吃面条蔬菜吃的比较少,就想怎么能又吃到好吃的面条又那,决定做菠菜汁面,好吃又美味。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,西红柿250g,小麦面粉300g |
【辅料】油适量,盐适量,菠菜汁适量,大葱适量 |
【制作步骤】
1.菠菜放入食物料理机加少许水榨汁 | |
2.将菠菜汁加入面团中 | |
3.和面成团 | |
4.西红柿切丁 | |
5.鸡蛋打散 | |
6.锅内放油鸡蛋炒熟 | |
7.锅内放葱花 | |
8.放入西红柿丁 | |
9.加适量水炖10分钟,加入鸡蛋 | |
10.放入盐,炒匀后卤就做好了 | |
11.面团擀成大片 | |
12.切成面条 | |
13.放入锅内煮熟,将卤浇入面上即可 |
【西红柿鸡蛋卤菠菜面做法小贴士】
1、菠菜要加少量的水才好打碎。 2、喜欢甜味的可以加些糖 |