这道菜早在红豆厨房家的餐桌上看到过,因为自己不曾这样吃过。当时对这种吃法有点怀疑,还特意留言问了红豆姐姐。她说这样做味道很好。还且更营养。时至今日才得以实战汇报。结果是味道无可挑剔,不需要加太多配料依然可以很美味哦。中医认为洋葱:味甘、微辛,性微温。能健胃进食,理气宽中。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱半个,西红柿2个,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.备好食材。 | |
2.西红柿冼净切块,洋葱切片,鸡蛋打散备用。 | |
3.锅内热油,倒入蛋液炒至八成熟。 | |
4.用余油倒入洋葱翻炒。 | |
5.倒入西红柿翻炒。 | |
6.倒入鸡蛋翻炒。 | |
7.加适量的盐、酱油调味即可。 | |
8.成品图。 |
【西红柿鸡蛋炒洋葱做法小贴士】
小贴士洋葱+蜂蜜:同食伤眼睛。 |