| 其实是在番茄炒蛋的基础上改的，因为表妹爱吃，所以做来试试 |
【食材与调料】
【主料】西红柿3 |
| 【辅料】盐适量，糖适量，香油一点点 |
【制作步骤】
 | 1.菜花掰开，洗干净，焯水备用 |
 | 2.鸡蛋里加入一点点水，打匀 |
 | 3.炒制鸡蛋，刚刚熟就好，盛出来备用 |
 | 4.西红柿切好，葱花切一点 |
 | 5.锅中倒油，放入葱花西红柿翻炒，然后倒入熟的鸡蛋和菜花，加大约一小勺盐和一点糖，翻炒几下，出锅前淋入香油即可。我没拍摆盘照片 |
【西红柿鸡蛋炒菜花做法小贴士】
| 小贴士技巧在于鸡蛋，打鸡蛋的时候加入一点水，会使得鸡蛋更松软口感更嫩滑 |
