| 在这寒冷的冬天，来一碗热乎乎暖心又暖胃的汤，吃的是呼啦呼啦的，真是舒服，喜欢的赶紧来试试吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】 肉末 250克 虾仁 100克 萝卜 1根 【辅料】 油适量盐适量葱姜适量料酒适量蛋清适量胡椒粉适量生抽适量菠菜适量 |
【制作步骤】
| 1 肉末中加入葱姜，料酒，盐，生抽，少许的糖 |  |
| 2 用手搅拌至上劲 |  |
| 3 在虎口挤出丸子 |  |
| 4 锅里烧开水，放入丸子 |  |
| 5 全部做好，放入葱姜，加盖煮 |  |
| 6 虾仁剁成泥，放入盐，料酒，胡椒粉，蛋清 |  |
| 7 顺一个方向搅拌，搅拌至上劲，虾滑就做好了 |  |
| 8 萝卜去皮，切丝 |  |
| 9 丸子大概要煮10分钟左右，加入萝卜丝 |  |
| 10 加入萝卜丝再煮3分钟左右，加入虾滑，用勺子一勺一勺的加入，要开小火 |  |
| 11 虾滑变色后，马上加入菠菜，加盐调味，出锅 |  |
【虾滑肉丸萝卜丝汤做法小贴士】
