| 个人觉得炒西葫芦太难吃了，偶然学到了这样一种西葫芦的做法 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦2个 |
| 【辅料】大葱30g，蒜瓣3粒，花椒10粒，大料1颗，醋10ml，食用油15ml，白糖适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦洗净切片，放到小盆里适量盐腌制10分钟 | 2.把腌好的西葫芦片攥干其中水分，放到盘子里备用 |
 | 3.葱切丝，蒜切末，喜欢辣的可以放两个尖辣椒，切段 |
 | 4.炒锅中放入适量油，放入大料，花椒，油热后放入葱，再放入尖辣椒，西葫芦片，稍微搅拌，关火，放入一点点糖和适量醋，搅拌均匀，再撒入蒜末就可以出锅了 |
【西葫芦最好吃的方法做法小贴士】
