| 爸妈没来之前，每天早上我们都跟打仗似的，起床收拾完就得赶紧送小宝去幼儿园，小宝的早餐在幼儿园解决，然后我们赶到单位打卡，时间搞的非常紧张，时间充足了有时候早餐就去食堂解决，但觉得每天都是那单调的几样，吃几天就腻了，再加上某次在食堂吃出点儿东西搞的我很恶心，感觉还不如在路边便买点儿茶鸡蛋啥的吃点儿算了。自从爸妈来后，我早上早起一会儿就能给一家人做好早餐，虽然也是以快手方便的为主，但总比在外面吃的要顺口要健康要卫生些。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦200g，面粉100g |
| 【辅料】鸡蛋50g，盐5g，香葱10g |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦擦成细丝备用 |
 | 2.加入盐杀出里面的水份 |
 | 3.加入柴鸡蛋各和匀 |
 | 4.加入香葱末 |
 | 5.加入适量面粉 |
 | 6.和成稀糊 |
 | 7.电饼铛抹上一层菜籽油，下入面糊煎至两面金黄即可 |
【西葫芦鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士注：1、面粉的量自己掌握就好，喜欢软点儿的少放，反之多放 2、我用的电饼铛是上下同时加热的，所以不用翻面，煎二分钟即可出锅 |
