| 1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。 3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦1根，羊排150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，姜适量，蒜头适量，大蒜适量，红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦切成片。 |
 | 2.大蒜切段。 |
 | 3.姜蒜切粒，红椒切丁。 |
 | 4.这是已经做熟的羊排。 |
 | 5.热油炒香姜蒜，倒入羊排先翻炒。 |
 | 6.加入西葫芦片大火翻炒。 |
 | 7.加入生抽，料酒，盐炒匀。 |
 | 8.加入红椒丁一起翻炒。 |
 | 9.最后加入大蒜叶炒匀就可以了。 |
 | 10.装盘上菜了！ |
【西葫芦炒羊排做法小贴士】
| 小贴士烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。 |
