简单的小炒,算是快手菜,味道清爽,吃着很爽口。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦1个,胡萝卜1根,鸡蛋2个 |
【辅料】油少许,盐适量 |
【制作步骤】
1.西葫芦选鲜嫩的,清洗干净 | |
2.带皮切成小块 | |
3.胡萝卜去皮 | |
4.切成和西葫芦差不多大小的块 | |
5.鸡蛋打散,炒熟后盛出备用 | |
6.锅里加少许油,下入胡萝卜丁翻炒 | |
7.然后加入西葫芦,翻炒3分钟 | |
8.最后加入炒好的鸡蛋,用盐调味即可 | |
9.盛出装盘 |
【西葫芦炒蛋做法小贴士】
小贴士胡萝卜不容易熟,要煸炒的时间稍长一些 |
简单的小炒,算是快手菜,味道清爽,吃着很爽口。 |
【主料】西葫芦1个,胡萝卜1根,鸡蛋2个 |
【辅料】油少许,盐适量 |
1.西葫芦选鲜嫩的,清洗干净 | |
2.带皮切成小块 | |
3.胡萝卜去皮 | |
4.切成和西葫芦差不多大小的块 | |
5.鸡蛋打散,炒熟后盛出备用 | |
6.锅里加少许油,下入胡萝卜丁翻炒 | |
7.然后加入西葫芦,翻炒3分钟 | |
8.最后加入炒好的鸡蛋,用盐调味即可 | |
9.盛出装盘 |
小贴士胡萝卜不容易熟,要煸炒的时间稍长一些 |