西葫芦炒蛋

简单的小炒,算是快手菜,味道清爽,吃着很爽口。

【食材与调料】

【主料】西葫芦1个,胡萝卜1根,鸡蛋2个
【辅料】油少许,盐适量

【制作步骤】
西葫芦炒蛋 1.西葫芦选鲜嫩的,清洗干净
西葫芦炒蛋 2.带皮切成小块
西葫芦炒蛋 3.胡萝卜去皮
西葫芦炒蛋 4.切成和西葫芦差不多大小的块
西葫芦炒蛋 5.鸡蛋打散,炒熟后盛出备用
西葫芦炒蛋 6.锅里加少许油,下入胡萝卜丁翻炒
西葫芦炒蛋 7.然后加入西葫芦,翻炒3分钟
西葫芦炒蛋 8.最后加入炒好的鸡蛋,用盐调味即可
西葫芦炒蛋 9.盛出装盘

【西葫芦炒蛋做法小贴士】
小贴士胡萝卜不容易熟,要煸炒的时间稍长一些

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苏莉 苏莉
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