| 今天去听了一个育儿讲座，是一位来自上海的育儿专家，她说，小宝宝一定要多吃银鳕鱼和鲳鱼，含有DHA,促进大脑发育，于是回家就学着做了给儿子吃 |
【食材与调料】
| 【主料】银鳕鱼100g，香菇50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生姜适量，醋适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.银鳕鱼洗净 |
 | 2.放入盐 |
 | 3.滴几滴料酒 |
 | 4.拌匀，腌制15分钟 |
 | 5.放上生姜末 |
 | 6.放上香菇 |
 | 7.放点醋 |
 | 8.放点蒸鱼豉油 |
 | 9.放点鸡精 |
 | 10.放点香油 |
 | 11.放几颗豆豉 |
 | 12.锅里放水，烧开，放入鳕鱼，蒸10分钟即可 |
【香菇蒸鳕鱼做法小贴士】
| 银鳕鱼提前用料酒腌制一下，去腥，入味 |
