五香卤鸡蛋,五香卤鸡蛋的做法 - 阳康菜谱网五香卤鸡蛋做法大全

【食材与调料】

【主料】鸡蛋10个

【辅料】葱姜15g，花椒10g，辣椒15g，香叶5g

【制作步骤】

	1.鸡蛋煮熟备用
	2.备料调味品
	3.起油锅下入配料炒香
	4.加冰糖，鸡蛋熬制五香卤蛋
	5.熬制卤味出锅

【五香卤鸡蛋做法小贴士】

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尖椒炒鸡蛋

辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。辣椒的辣度可以用味蕾感受到，可你知道吗?它还和营养有关。辣椒素是辣椒的辣味来源，不但具有抗炎及抗氧化作用，还有助于降低心脏病和某些肿瘤增长的风险。一般来说，辣椒越辣，含有的辣椒素越多，其越好。但对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的辣度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎的人，以及经常便秘、长痤疮的人要少吃。