【食材与调料】
【主料】猪肉,香菇,葱 |
【辅料】十三香,盐,生抽,姜 |
【制作步骤】
1.1.肉剁碎、香菇切碎、姜葱切碎放一起加入十三香、酱油、盐、鸡精 | |
2.2.搅拌均匀 | |
3.3酵母加入温水拌后倒入面粉里和成面团醒面,让它发至两倍大, | |
4.4.发好的面团拿出排气、分成小剂子 | |
5.5.擀成面皮 | |
6.6.放入肉馅包成包子 | |
7.7.包好的准备放入凉水锅里蒸,25分钟 | |
8.8.蒸好的大包子 |
【香菇猪肉包子做法小贴士】
【主料】猪肉,香菇,葱 |
【辅料】十三香,盐,生抽,姜 |
1.1.肉剁碎、香菇切碎、姜葱切碎放一起加入十三香、酱油、盐、鸡精 | |
2.2.搅拌均匀 | |
3.3酵母加入温水拌后倒入面粉里和成面团醒面,让它发至两倍大, | |
4.4.发好的面团拿出排气、分成小剂子 | |
5.5.擀成面皮 | |
6.6.放入肉馅包成包子 | |
7.7.包好的准备放入凉水锅里蒸,25分钟 | |
8.8.蒸好的大包子 |