香菇肉片炒面

有一段时间特别喜欢吃炒面,无论是干炒的还是湿炒的,都觉得特别好吃,嚼起来特别带劲,非常有饱足感。

【食材与调料】

【主料】面条100g,五花肉60g,香菇20g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油1匙,葱适量

【制作步骤】
香菇肉片炒面 1.面条煮开,过一下冷水,捞起备用。
香菇肉片炒面 2.锅热油,下入五花肉煎炒。
香菇肉片炒面 3.加入香菇,炒香。
香菇肉片炒面 4.加入煮过的面条,翻炒均匀。
香菇肉片炒面 5.加入1匙蚝油上色。
香菇肉片炒面 6.加入葱花提味,加入适量盐和鸡精调味。

【香菇肉片炒面做法小贴士】
小贴士加入葱花提味。

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杨茜 杨茜
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