香菇肉末蒸豆腐,香菇肉末蒸豆腐的做法 - 阳康菜谱网香菇肉末蒸豆腐做法大全

大家都知道豆腐与香菇都是好的食材，蒸制起来更加健康营养。加入香菇肉末，在口味上，肉末的鲜香加上豆腐的嫩滑，非常美味，值得推荐呢。另外，这道菜做起来也不复杂，用微波就可以快手加工出来，还很下饭好吃呢。很合适上班族学习哦！

【食材与调料】

【主料】水豆腐300g，猪肉末100g，香菇6朵

【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，料酒适量，小葱适量，红米椒1个，姜适量，大蒜适量

【制作步骤】

	1.食材准备好
	2.把豆腐切成厚约一公分的片，然后放在盘里
	3.猪肉剁成泥，加入蚝油，料酒，姜末，蒜末，葱末，搅拌均匀
	4.香菇切丁末，备用
	5.锅中倒入适量食用油，放入腌好的肉末翻炒
	6.翻炒到肉变色后，依次加入香菇末，
	7.加入蚝油，
	8.加入生抽，
	9.稍加一点盐，继续翻炒
	10.将炒好的肉末浇在摆好的豆腐片上，
	11.用微波保鲜膜包好，牙签刺出小洞，
	12.放入微波炉，高火三分钟，
	13.将豆腐上的微波保鲜膜撒掉，撒上小葱花及红椒点缀，就可以上桌了。