| 对菌类的食材很喜欢，特别是香菇，干的和新鲜的味道也有区别，干货的那种香菇更加浓郁，香菇的营养丰富，经常使用可提高身体的免疫力，所以很适合老人和小孩来吃~ |
【食材与调料】
| 【主料】香菇4朵，猪肉丝50g，青椒3个，胡萝卜半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切丝，用水淀粉，酱油，腌制一下 |
 | 2.将所有的配菜切丝备用 |
 | 3.锅里加少量油，加入肥肉块煸炒出油 |
 | 4.接着倒入腌好的肉丝滑炒一下 |
 | 5.倒入香菇翻炒 |
 | 6.接着倒入其他所有的材料一起翻炒 |
 | 7.翻炒一会后，加入酱油，醋，盐，味精调味 |
 | 8.翻炒均匀后，撒点葱花就可以出锅了~ |
【香菇青椒肉丝做法小贴士】
| 青菜的搭配可以根据自己的喜好来添加~ |
