香菇青椒肉丝

对菌类的食材很喜欢,特别是香菇,干的和新鲜的味道也有区别,干货的那种香菇更加浓郁,香菇的营养丰富,经常使用可提高身体的免疫力,所以很适合老人和小孩来吃~

【食材与调料】
【主料】香菇4朵,猪肉丝50g,青椒3个,胡萝卜半根
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,酱油适量,醋适量

【制作步骤】
香菇青椒肉丝 1.猪肉切丝,用水淀粉,酱油,腌制一下
香菇青椒肉丝 2.将所有的配菜切丝备用
香菇青椒肉丝 3.锅里加少量油,加入肥肉块煸炒出油
香菇青椒肉丝 4.接着倒入腌好的肉丝滑炒一下
香菇青椒肉丝 5.倒入香菇翻炒
香菇青椒肉丝 6.接着倒入其他所有的材料一起翻炒
香菇青椒肉丝 7.翻炒一会后,加入酱油,醋,盐,味精调味
香菇青椒肉丝 8.翻炒均匀后,撒点葱花就可以出锅了~

【香菇青椒肉丝做法小贴士】
青菜的搭配可以根据自己的喜好来添加~

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