| 香菇淡淡的清香和丰富的营养价值，使其成为非常好的食材，加瘦肉末一同蒸制，制作简单环保，全程无油烟，又食用舒适，非常的好吃哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇80g，瘦肉20g |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗净。 |
 | 2.去蒂。 |
 | 3.瘦肉末加生抽、盐、味精拌匀。 |
 | 4.将瘦肉末填在香菇里。 |
 | 5.上蒸锅。 |
 | 6.盖锅盖中火蒸15分钟，关火，虚蒸5分钟。 |
 | 7.蒸好的香菇肉。 |
【香菇酿肉做法小贴士】
| 1、瘦肉馅用生抽、盐、味精调味拌匀。 2、将瘦肉馅塞进香菇里，上蒸锅，中火蒸15分钟关火，虚蒸5分钟即可。 |
