好吃的香菇酿肉。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉250g,香菇16个 |
【辅料】盐适量,生抽适量,蚝油适量,油适量,生粉适量,胡椒粉适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.香菇提前泡水里 | |
2.猪肉和葱剁碎 | |
3.剁好的肉,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉调味,腌制半小时。 | |
4.每个香菇都塞满肉馅 | |
5.上蒸锅,锅十分钟。 | |
6.蒸好的汤汁倒入锅里,调些生粉水勾芡。 | |
7.淋在香茹上即可 |
【香菇酿肉做法小贴士】
小贴士每个香菇都抹一点生粉,肉末才粘得住。 |
好吃的香菇酿肉。 |
【主料】猪肉250g,香菇16个 |
【辅料】盐适量,生抽适量,蚝油适量,油适量,生粉适量,胡椒粉适量,葱适量 |
1.香菇提前泡水里 | |
2.猪肉和葱剁碎 | |
3.剁好的肉,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉调味,腌制半小时。 | |
4.每个香菇都塞满肉馅 | |
5.上蒸锅,锅十分钟。 | |
6.蒸好的汤汁倒入锅里,调些生粉水勾芡。 | |
7.淋在香茹上即可 |
小贴士每个香菇都抹一点生粉,肉末才粘得住。 |