| 鸡翅肉质鲜嫩，大小朋友们都喜欢吃，而且鸡翅不论哪种做法都好吃，或蒸、或煎、或焖、或烤，变着花样做，变着花样吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅400g，香菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，姜粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡翅用酱油、盐、姜粉腌制30分钟。 |
 | 2.香菇切块备用。 |
 | 3.炒锅放油烧至八成热。 |
 | 4.将鸡翅整齐的码入锅内小火煎。 |
 | 5.一面煎黄后再翻面煎黄。 |
 | 6.2面煎好后倒入盘中腌制的汁。 |
 | 7.再加少许白糖炒匀。 |
 | 8.放入香菇块，加入一碗水开始焖。 |
 | 9.焖大概十分钟，至汁液浓稠即可。 |
【香菇焖鸡翅做法小贴士】
| 香菇比较吸味，所以鸡翅需提前腌，否则导致鸡翅不但不入味，而且香菇的味道会太咸。 |
