| 对于高血糖的妈妈，我真是绞尽脑汁的想着饭怎么做，才是最适合她的。反复的查资料、上网搜。青菜类还可以吃，尤其是空心菜最好，菌类食品也是可以吃的。所以就出了一盘香菇炒空心菜。口感很好，妈妈爱吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜香菇250g，空心菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.空心菜洗净 |
 | 2.切段 |
 | 3.香菇洗净 |
 | 4.切成块 |
 | 5.锅中加油，爆香葱姜后下人香菇块 |
 | 6.翻炒后加入辣椒丝 |
 | 7.下人空心菜 |
 | 8.翻炒空心菜变软至熟，加入盐、鸡精翻炒即可出锅装盘享用了 |
【香菇空心菜做法小贴士】
| 空心菜很好熟的，差不多变软就可以了。 |
