以往都是把香菇干泡发后再炒,这次没有泡直接切条炒,做出来的菜口感和味道都很不错,喜欢的可以试一试。 |
【食材与调料】
【主料】香菇干150g |
【辅料】花生油15ml,蚝油15ml,蒜苔50g,胡萝卜20g,大蒜10g |
【制作步骤】
1.准备食材:猪肚是熟的,香菇干洗净切条 | |
2.热锅放油,放入蒜片爆香 | |
3.放入香菇干 | |
4.翻炒一会 | |
5.放入蒜苔和胡萝卜翻炒几下 | |
6.放入肚条翻炒几下 | |
7.放入蚝油 | |
8.炒匀即可 | |
9.美味的一道家常菜 |
【香菇干炒肚条做法小贴士】
小贴士香菇干洗净切条,不用泡,炒出的味道不一样,很好吃的。 |