| 香菇具有补肝肾，健脾胃，益气血，益智安神，美容养颜的作用。香菇青菜是一道家常菜，味道鲜美，香味扑鼻，我家女儿最爱香菇啦，再搭配上青菜，营养丰富，色香味俱全！ |
【食材与调料】
【主料】香菇400g，青菜300g，羊肉250g，大葱1根，大蒜4瓣，红辣椒2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，生姜粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.1、香菇洗干净，沥干水分； |
 | 2.青菜洗干净； |
 | 3.青菜切段； |
 | 4.香菇切片； |
 | 5.红辣椒切块； |
 | 6.大葱切丝，大蒜切片； |
 | 7.热锅热油，羊肉炒变色； |
 | 8.放入葱蒜炒香，撒花椒粉，生姜粉，盐，淋酱油； |
 | 9.放入香菇片，翻炒至熟； |
 | 10.放入青菜翻炒两下； |
 | 11.放入红辣椒炒匀； |
 | 12.装盘。 |
【香菇炒青菜做法小贴士】
| 小贴士香菇要沥干水分，再切片。 |
