| 香香脆脆，外焦里嫩哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】肉泥400g，干香菇100g，白菜100g，饺子皮500g |
| 【辅料】蒸鱼油适量，食盐适量，色拉油适量，鸡精适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.取半斤五花肉，剁成肉泥。取约一两干香菇，水发后剁成碎末，与肉泥一起拌匀 |
 | 2.取4至5片白菜叶子，洗净后剁成碎末 |
 | 3.将白菜碎末与之前拌匀的香菇肉泥一起，搅拌均匀。 再放入少量食盐，蒸鱼油，鸡精，胡椒粉，色拉油，再次搅拌均匀。 |
 | 4.饺子皮要出场了，我选择的是在市场上买的现成的饺子皮，如果有MM勤快的话可以在家里自己用面粉擀制，那样效果会更好 |
 | 5.接下来就是包饺子了~~~ 呵呵，看，我包的饺子漂亮吧~~~ |
 | 6.将包好的饺子下锅稍微煎一下，将饺子底部煎黄就可以了 |
 | 7.放入少量水焖煮约两分钟 |
 | 8.好了，出锅罗~~~~ 配上调料~~~~~ 呵呵，香~~~ |
 | 9.来，给你尝一个~~~ |
【香菇白菜猪肉煎饺做法小贴士】
| 小贴士煎饺子的时候千万不要煎糊了哦~~~ 放水焖煮时水不宜放过多，否则饺子就不脆了~~~ |
