| 儿子喜欢一家饭店的香菇白菜炒肉，我今天就用心的炒了这个菜，放入了白胡椒和料酒，味道很棒！儿子赞道：就是这个味儿！ |
【食材与调料】
【主料】香菇300g，白菜200g，猪肉片50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白胡椒适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇和白菜 猪肉准备好 |
 | 2.香菇切成小片 |
 | 3.香菇用开水焯一下 |
 | 4.白菜切成小块 红椒也切了一个 |
 | 5.猪肉片用生抽 淀粉 腌一下 |
 | 6.热锅放入适量的油 |
 | 7.放入猪肉片 葱花 爆锅 加入适量的生抽 料酒 白胡椒粉 |
 | 8.放入香菇翻炒 |
 | 9.放入白菜 翻炒 |
 | 10.放入适量的盐 翻炒 |
 | 11.翻炒均匀 |
 | 12.好了 上桌了 |
【香菇白菜炒肉做法小贴士】
| 小贴士香菇放入开水中焯一下 去掉怪味 |
