【食材与调料】
| 【主料】 面粉 50g 【辅料】 冰糖适量酵母适量小苏打适量 |
【制作步骤】
| 1 1.冰糖用开水化开，晾至四十度左右，加入酵母、小苏打化开。然后把面粉倒进去搅拌至无颗粒。 |  |
| 2 2.准备好蒸发糕的容器，在容器里抹一层油。把面糊倒进容器里，放到温暖的地方发酵。 |  |
| 3 3.等面糊发酵至两倍大就可以蒸了。 |  |
| 4 4.发酵好的面糊放到蒸锅里蒸20分钟，关了火再焖3-5分钟就可以了。 |  |
| 5 5.发糕要冷透了再切，我太心急了，还没冷就切了，所以切的不是很好。 |  |
【小发糕做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【小发糕做法小贴士】
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